Norma-saus

Norma-saus

En ikonisk siciliansk saus fra Catania, laget med tomat og ferskstekte auberginer etter tradisjonell metode. Fyldig og autentisk.
Bruksforslag: perfekt til pasta; server gjerne med revet ricotta for klassisk Norma-stil - Vekt: 190 g.

Ingredienser: Tomatmasse, aubergine 40 %, solsikkeolje, sukker, ekstra virgin olivenolje, løk, salt, basilikum, hvitløk.