Donna Itriya Pacchero Grani Antichi Bio – økologisk siciliansk pasta 500 g

Økologisk siciliansk pacchero laget av de gamle kornsortene Russello og Perciasacchi.

Pacchero Grani Antichi Bio fra Donna Itriya er en økologisk pasta produsert på Sicilia av durumhvete fra de sicilianske kornsortene Russello og Perciasacchi.

De store, rørformede paccheri er en klassisk sør-italiensk pastaform. Den store åpningen og overflaten gjør pastaen spesielt godt egnet til fyldige sauser – sausen legger seg både rundt og inni pastaen.

Pastaen er bronsetrukket og langsomt tørket ved lav temperatur, en tradisjonell produksjonsmetode som gir en ru overflate som holder godt på sausen og et godt bitt etter koking.

Dette er et godt valg for deg som ønsker en økologisk pasta med tydelig siciliansk identitet og råvarer som skiller seg fra vanlig industripasta.

Passer spesielt godt til:

• fyldige tomatsauser
• ragù og langtidskokte kjøttsauser
• aubergine og tomat
• sopp og parmesan
• ricotta og spinat
• sjømat og cherrytomater
• ovnsbakte pastaretter

Pacchero kan også fylles med for eksempel ricotta og spinat eller ricotta og aubergine og gratineres i ovnen.

Nettovekt: 500 g
Opprinnelse: Sicilia, Italia
Økologisk: Ja

Ingredienser

Ingredienser: Økologisk siciliansk durumHVETEsemule av sortene Russello og Perciasacchi, vann.

Allergener

Inneholder: HVETE (gluten).
Kan inneholde spor av SOYA.