Olio extravergine di oliva biologico – 500 ml

Olio extravergine di oliva biologico – 500 ml

Olio extravergine di oliva biologico certificato della Sicilia occidentale, prodotto con le varietà Cerasuola e Biancolilla. Le olive vengono raccolte a mano a ottobre e molite a freddo con metodo continuo, con frangitura entro 24 ore dalla raccolta. L'olio ha un colore verde intenso e un'elevata densità. L'aroma è fruttato con note di pomodoro verde e mandorla. Il sapore è corposo, con sentori di amaro e un retrogusto piccante persistente.

Ideale per l'uso su piatti crudi. Perfetto per insaporire il salmone affumicato. Esalta verdure al forno, insalate rustiche, pesce azzurro, selvaggina e zuppe di legumi.

Contenuto: Olio di oliva biologico da olive Cerasuola e Biancolilla